BMI:全球市场吃紧导致大米费用可能在2024年保持高位

023年大米费用在2月份达到峰值，为每英担108美元 ，为2008年9月以来的比较高水平
，今年迄今为止平均每英担196美元。BMI预测2025年平均费用可能下降9%，至每英担185美元 。导致2024年大米费用高位的原因 印度出口限制印度是世界上最大的大米供应国 ，2023年的出口禁令引发了对供应的担忧
，导致大米费用飙升
。

对全球粮食市场的影响短期压力与长期调整：市场惯性冲击：全球预测机构（如世界谷物理事会
、美国农业部）此前预计中国将维持巨额采购，若进口大幅下降 ，世界小麦和玉米费用可能面临下行压力。

在供应宽松、需求增长有限的背景下
，市场供需平衡偏向过剩，费用承压下行 。机构预测：费用下行趋势明确多家机构对2024年玉米费用持悲观态度
。

今年粮食费用高低走势

国内市场情况小麦费用有所波动 ，12月上旬至中旬部分市场出现小幅上涨
，但随后因上量增加和需求疲软，费用有所回落。截至12月中旬 ，全国主产区制粉企业普麦收购均价较前期略有下跌，双周环比下降0.16%
，但同比仍上涨15% 。产量方面与上年基本持平
。稻米市场整体平稳，部分品种费用小幅上涨。

026年粮食费用预计将延续“稳中有分 、窄幅波动”格局 ，主粮品种整体上行空间有限
，但不同品类走势会有明显分化 。 全球市场趋势世界银行预计2026年全球大宗商品费用将连续第四年下降，跌至六年来的最低水平 ，食品费用预计微降0.3%
。

预计元旦之后市场可能迎来转变
，春节前农户集中售粮阶段结束，市场优质粮源减少 ，优质玉米费用或有上涨空间。 小麦小麦费用呈现稳中有升的态势 。2025年国家最低收购价已上调至19元/斤
，当前普通小麦主流收购价稳定在2460-2500元/吨，优质小麦更是达到2600元/吨以上。

稻米费用对比国内费用：以中晚籼稻为例 ，2025年11月下旬国内收购价约为63元/公斤
，双周环比小幅上涨0.50%，但同比仍下降0.60%
。籼米批发费用保持在70-91元/公斤区间 ，整体走势平稳。

世界粮食市场红灯闪烁!全球最大出口国禁止部分大米出口

〖壹〗
、区域冲击：亚洲消耗全球约90%的大米供应，依赖印度进口的国家（如非洲部分地区）可能面临粮食安全挑战 。政策历史与当前差异 2022年措施：印度曾对非蒸谷米和非香米征收20%出口税并禁止碎米出口
，但2023年第二季度出口仍同比增长35%，显示世界需求强劲
。

〖贰〗、多国禁止大米出口引发世界米价飙升印度禁止部分大米出口：印度是全球最大的大米出口国 ，7月20日宣布禁止部分大米出口
，这一举措给全球大米总需求留下约1040万吨的巨大缺口，约占全球大米总出口量的五分之一。

〖叁〗 、月20日：印度停止了其最大大米类别的出口 ，此举将使这个全球最大大米出口国的出货量减半
，引发人们对全球粮食费用进一步上涨的担忧 。7月21日：在印度宣布禁令的第二天，世界第三大大米出口国越南呼吁该国粮食协会确保国内大米供应充足
。

〖肆〗
、全球多国因疫情及多种因素禁止或限制粮食出口 ，粮食减产与费用危机风险上升
，但中国粮食储备充足、自给率高，受影响有限。多国禁止或限制粮食出口越南：为评估国内大米库存量 ，3月24日起暂停以任何形式对外出口各种大米
，至少到3月28日 。